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6月のワイン [ワイン]

6月のワイン
画像ラベル評価タイプ食事感想
201316-Marcarini DOLCETTO D'ALBA FONTANAZZA.jpg Marcarini DOLCETTO D'ALBA FONTANAZZA 2011 ★★★★ イタリア 豆乳クリームスープ カシス、華やかな香り。 しっかりした酸味、果実味の余韻
201306-THIBAULT LIGER-BELAIR HAUTES-COTES DE NUITS.jpg THIBAULT LIGER-BELAIR HAUTES-COTES DE NUITS 2009 ★★★☆ フランス タコピラフ 濃い赤紫、チェリー香。タンニン、酸味のバランス良い食事に合わせやすい。バニラの残り香。
201306-Domaine Weinbach Riesling Schlossberg.jpg Domaine Weinbach Riesling Schlossberg 2011 ★★★☆ フランス お刺身(白身) 薄い黄色、ライム、ミネラル香。アフタで柑橘系の皮の香り。
201306-LAMBRUSCO Bacio.jpg LAMBRUSCO Bacio NV ★★★ イタリア 赤泡 バジルソースの生ハムパスタ 濃い赤紫。微発泡、甘いベリーの香り。甘口の印象とすっきりした味わい。
201306-CAMILLO OVIDIO VINO ROSSO FRIZZANTE 2010.jpg CAMILLO OVIDIO VINO ROSSO FRIZZANTE 2010 ★★★ イタリア 赤泡 バジルソースの生ハムパスタ 濃い赤紫。微発泡、濃いベリー。酸味すっきり。
201306-LORENZ Wachgekusst Rose.jpg LORENZ Wachgekusst Rose NV ★★★ ドイツ ロゼ泡 ハモ寿司、炊き込みご飯(鳥、ひじき) オレンジがかった透明な赤。やさしい泡。素朴なベリーの香り。
201306-DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligote.jpg DOMAINE RAMONET Bourgogne Aligote 2008 ★★★ フランス にぎり寿司 薄い黄色、ライム、柑橘。アフターでバニラ、すっきり。
DOMINIQUE LAFON BOURGOGNE BLANC 2010.jpg DOMINIQUE LAFON BOURGOGNE BLANC 2010 ★★★ フランス 巻き寿司 爽やかな印象と出汁のようなコク
201306-Peter LEHMANN for the Barossa SEMILLON.jpg Peter LEHMANN for the Barossa SEMILLON 2010 ★★★ オーストラリア お寿司(握り) 薄い黄金色、ライム。
201306-RUBEO Penner-Ash.jpg RUBEO Penner-Ash 2010 ★★☆ アメリカ サーモンマリネ、海藻サラダ 濃い赤紫、カシス、ベリー、バラバラ。ピノ、シラーを単純に混ぜただけ?
201306-Welschriesling vom Opok.jpg Welschriesling vom Opok 2010 ★★☆ オーストリア 鳥雑炊 クリの蜂蜜。ちょっと癖が気になる。
201306-DEUS Brut des Flandres Cuvee Prestige.jpg DEUS Brut des Flandres Cuvee Prestige 2012 ★★☆ ベルギー ビール にぎり寿司 薄い黄色、細かい泡、フルーティ香り
201306-HENKELL BLANC DE BLANCS DRY-SEC.jpg HENKELL BLANC DE BLANCS DRY-SEC NV ★★ ドイツ 白泡バジルソースの生ハムパスタ やや緑がかった薄い黄色、おとなしい泡。甘さ、ドライどっちつかず。

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