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7月のワイン [ワイン]

7月のワイン
画像ラベル評価タイプ食事感想
MARSANNAY CUVEE SAINT-URBAIN 2010.jpg MARSANNAY CUVEE SAINT-URBAIN2010★★★★フランスお刺身、白身、山かけ濃い赤紫、ベリー、チェリーの風味。 すきっと酸味に果実味。
CHATEAU CORDET MARGAUX 2007.jpg CHATEAU CORDET MARGAUX 20072007★★★☆フランスバジルソースの生ハムパスタ濃い赤紫。ベリー、やさしい酸味。 上品なタンニンが良い。
JEAN FOURNIER, MARSANNAY CLOS DU ROY 2009.jpg JEAN FOURNIER, MARSANNAY CLOS DU ROY2009★★★☆フランス豆乳ハムクリームスープやや緑がかった黄色、ライム、ミネラル香。 フルーティな余韻。 食事に合って美味しくいただきました。
Chateau Falfas 2008.jpg Chateau Falfas2008★★★フランスバジルソースの生ハムパスタ濃い赤紫、ブラックベリーにヨード香。濃い果実味。タンニンややあっさり目。
TRENTO ROTARI Rose NV.jpg TRENTO ROTARI RoseNV★★★イタリアロゼ泡バジルソースの生ハムパスタやさしいピンク色、やさしい泡、チェリー香。 酸、ほのかな苦味、果実味のバランス良い
TRENTO ROTARI RISERVA 2005.jpg TRENTO ROTARI RISERVA2005★★★イタリア白泡バジルソースの生ハムパスタキラキラした黄金色、キメ細かく ボリュームのある泡、爽やかなライム。 アフターで葡萄の果実味。
BOURGUEIL Rose 2009.jpg BOURGUEIL Rose2009★★★フランスロゼハムゼリー寄せ、鳥照り焼きやや赤みがかったオレンジ色。 果実味、すっきりした酸味。
BOUCHARD PERE&FILS MEURSAULT 2010.jpg BOUCHARD PERE&FILS MEURSAULT2010★★★フランスタラのソテー薄い黄金。まあまあ。
POGGIO AI GINEPRI BIANCO 2011.jpg POGGIO AI GINEPRI BIANCO2011★★★イタリア寿司(握り)
Dupont Bons Voeux NV.jpg Dupont Bons VoeuxNV★★★ベルギービール野菜蒸し煮ややオレンジがかった黄色。 甘酸っぱいフルーティさ、爽やかな苦味。
CHATEAUNEUF-DU-PAPE Chante Cigale 2009.jpg CHATEAUNEUF-DU-PAPE Chante Cigale2009★★☆フランスボンゴレビアンコブルゴーニュを開けるつもりで間違った。 食事あわずコメント割愛。
RED CAR PINOT NOIR SONOMA COAST 2010.jpg RED CAR PINOT NOIR SONOMA COAST2010★★☆アメリカイカ墨パスタピノっぽさはツヨクないが、平坦でしつこい。 抜栓後、時間を置いたほうが良かったかも。
LORENZ Wachgekusst Weiss.jpg LORENZ Wachgekusst WeissNV★★☆ドイツ白泡トマトソースパスタやや緑がかった薄い黄色。やさしい泡。 すっきり爽やかな印象。 食事と合わなかった。
Staete Landt SAUVIGNON BLANC 2008.jpg Staete Landt SAUVIGNON BLANC2008★★☆ニュージーランド握り寿司(赤身)樽香がちょっと苦手な感じ。

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