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03月のワイン [ワイン]

3月のワイン
画像ラベル評価タイプ食事感想
SCHLUMBERGER_GEWURZTRAMINER_Les_Princes_Abbes_2011.jpg SCHLUMBERGER GEWURZTRAMINER Les Princes Abbes2011★★★☆フランスお寿司ドライでほんのり甘み。凝縮した果実味。
FLEURY_EXTRA-BRUT_Robert_Fleury_2004.jpg FLEURY EXTRA-BRUT Robert Fleury2004★★★☆フランス白泡生ハムバジルソースパスタ黄金色。きめ細かくかつしっかりした泡。蜂蜜、リンゴ、ナッツ、コクのある果実味。
VERDUNO_PELAVERGA_REVERDITO_2012.jpg VERDUNO PELAVERGA REVERDITO2012★★★イタリアトマトソースパスタ透き通った赤、チェリー。タンニンが絡む。アフタですっきりした果実味。
Simon_Bize_et_Fils_Savigny-les-Beaune_Les_Bourgeots_2010.jpg Simon Bize & Fils Savigny-les-Beaune Les Bourgeots2010★★★フランス豆乳クリームベリーの香り高い、しっかりとした濃い味わい。
REVERDITO_BARBERA_D'ALBA_BUTTI_2010.jpg REVERDITO BARBERA D'ALBA BUTTI2010★★★イタリアフライドチキン
LAWSON'S_DRY_HILLS_MARLBOROUGH_2013.jpg LAWSON'S DRY HILLS MARLBOROUGH2013★★★ニュージーランドロゼ中華丼辛い、ドライ、ほんのりチェリ香。中華丼のあんかけと割とマッチ。
DOMAINE_RAMONET_Bourgogne_PINOT_NOIR_2011.jpg DOMAINE RAMONET Bouzeron2011★★★フランスお寿司柑橘、少し黄色。ゴマ、ミネラルとすっきり酸味。ちょっと単調。
VAPORETTO_PROSECCO_NV.jpg VAPORETTO PROSECCONV★★★イタリア白泡生ハムバジルソースパスタリンゴの爽やかな香りが広がる。
SCHLUMBERGER_Terr_d'Alsace_2012.jpg SCHLUMBERGER Terr d'Alsace2012★★★フランスお寿司
DOMAINE_RAMONET_Bourgogne_PINOT_NOIR_2011.jpg DOMAINE RAMONET Bourgogne PINOT NOIR2011★★☆フランスお寿司ピノの土っぽさが気になる。
DESTRO_ETNA_ROSSO_Aspide_2007.jpg DESTRO ETNA ROSSO Aspide2007★★☆イタリア魚のフライ濃い。香りよりも口に味が残る感じがちょっと苦手。
FELTON_ROAD_CHARDONNAY_2009.jpg FELTON ROAD CHARDONNAY2009★★ニュージーランド魚ソテーたるの印象が強すぎる
GUEUZE_TILQUIN_2012.jpg GUEUZE TILQUIN2013**ベルギービール酸味がかなり強い。

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